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Nouvelles brèves

Dans la Vallée Borgne, Aux Plantiers

Un rallye historique fera le tour du village

le samedi 18 avril 2009 à 20 h

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La Maison de l'Eau

a ouvrert ses portes dimanche

12/06/2005

En face du restaurant, dans un ancien moulin possédant encore ses meules, venez découvrir l'eau en Cévennes, ses légendes, son patrimoine, les milieux naturels qu'elle traverse...
www.maison-de-leau.org

"Pour la petite histoire mon papa est né dans cette maison

ma grand mère surnomée la moulinaïre à fait tournée le moulin jusqu'en 1914"

 

L'association

"Relais-Rando"Sariette Evasion

Crée le 1 février 2006

propose des randonnées à thémes Uniquement sur réservation au 04 66 83 92 71

prix de la journée 16 €

Ce programme sera annulé en cas de pluie, de mauvais temps ou groupe insuffisant.

Relais-rando a mis en place un systhème de navette transport en mini-bus 9 places au prix de:

1 € 50 le Km.

 


 
La Sariette recrute

Vous voulez vivre votre première expérience professionnelle clôturée par un diplôme CAP Restaurant, sous contrat d'apprentissage deux ans.

La Sariette recherche apprentie service restaurant
16-17 ans, sérieuse et motivée
possibilité nourrie, logée.
meteo
Météo
  •  Mont Aigoual
    tél. 08 92 68 02 30
    choisir Montagne (touche 4)

  •  Geni Météo
    tél. 08 97 65 12 34
    appuyez sur la touche *
    composez le code postal de la localité choisie (30122)


  • France Météo Nîmes
    tél. 08 92 68 00 03
    Composez les 2 chiffres du département (30)

 

Messages



Vous avez peut-être un message à communiquer et à faire partager aux internautes.

> Soit vous utilisez notre mail :
info@sariette-cevennes.com

>Soit vous utilisez la zone en bas du formulaire de réservation.

Nous sélectionnerons vos propositions
et informations et la diffuserons dans l'encart ci-contre

 

Visitez le site Internet
de la Vallée Borgne

www.vallee-borgne.org

Un site représentatif des acteurs locaux du canton et des curiosités touristiques de cette vallée cévenole typique.

Le site donne envie de faire des balades à travers sentiers et routes, de découvrir tous ces lieux habités par une longue histoire, et de suivre le circuit des églises romanes.

Un site à visiter impérativement

www.manifestations.org

 

Message

C'est dans Gard Eco n° 143 que vous apprendrez

Que Mme Labatut Denise du Restaurant la Sariette

est deuxième finalistes au concours en 2007

organisé par la CCI de Nîmes "Exception'L"

www.nimes.cci.fr

 
 

 

A propos de la sariette : Qui a fêté ses 20 ans le 8/08/2005

J'ai donc été découvrir sariette-cevennes, c'est un très beau site.
Et là, j'en ai découvert de belles !
Si la sariette est connue depuis des temps bibliques, c'est à cause de ses vertus rajeunissantes, mais elle est surtout abondamment citée par Martial dans ses épigrammes, par Aemilius Macer dans son traité de Herbarum Virutibus et finalement par le grand Mességué, comme une plante aphrodisiaque... Mésségué, après une description très réaliste des effets obtenus, écrit "...Saupoudrez en tous vos plats, vous n'en serez que plus heureux..."
Elle est néanmoins aussi utilisée en décoction contre les piqûres d'insectes, mais un peu plus loin son nom d'origine latine est largement traduit par "herbe à satyre.." Diable.. Où allons-nous...?
Rassurez-vous la sariette ne doit pas pousser dans la commune des Plantiers, le pape (au moyen âge, on ne sait pas lequel) avait interdit sa culture et ses plantations autour des abbayes et des monastères, certainement pour les raisons invoquées plus haut.
Les moines de St Marcel de Fontfouillouse qui ont dû en être privés, avaient ainsi une vie tranquille et contemplative.
En tout cas que tout ceci ne vous inquiète pas, à la Sariette des Plantiers, la table est toujours aussi bonne, même si les plats sont assaisonnés avec cette digne plante médicinale, après tout si on est heureux en sortant de chez vous, que demandez de plus...
La cuisine est au-dessus de toute éloge.

Gérard

 
  Réponse:

Rassurez-vous le chef utilise la sariette avec modération, et quand sa réserve se vide, il monte tout simplement au col de l'asclier pour la cueillir, les moines ne l'ont pas toute fait disparaître.
Nos anciens en patois cévenol la nommaient "le pèbre d'as" (le poivre d' âne)


 

 
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